陶酔人の窯

渦中の宮崎から完熟マンゴーをいただきました。樹で完熟させたのが特徴です。さらに鉢植えの方が地植えより風味が豊かになるようです。おろかなことに写真を撮り忘れましたので、箱・説明書きからの写真です。
　
　　
甘い！ジューシー！食べた後も５分以上口の中に甘さが漂う！文字に書いてもその美味しさは伝わらないかもしれません。
　
マンゴーの種は扁平で硬いんですね。それを知らずに、説明書を読まずにいきなり包丁で切ろうとして四苦八苦。なんでも説明書を読むことが肝心ですね。

いただき物は重なるものでして、広島からジュレもいただきました。ジュレはゼリーの高級品のようです。広島は酒どころなので、「蔵元銘酒ジュレ」というブランドで、バッケンモーツアルトと言う会社のものです。http://www.b-mozart.co.jp/
　広島の代表的な銘酒１２点を使ってジュレに加工したもので、なんとも上品な味でおいしくいただきました。
　

　
これが一つづつお酒の風味が違うんですね！！暑さを吹き飛ばす清涼感がありました。

暑さは食べ物・飲み物で克服だと勝手に言っている陶酔人